1. 檔次定義
隨著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于葡萄酒的需求不斷增加,各種類型、品牌的葡萄酒也層出不窮。檔次的劃分在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中也變得尤為重要。

一級(jí)葡萄酒:一級(jí)葡萄酒是指產(chǎn)自法國(guó)勃艮第、波爾多、香檳地區(qū)的高品質(zhì)葡萄酒。這些葡萄酒品質(zhì)卓越,口感復(fù)雜,價(jià)格高昂。
二級(jí)葡萄酒:二級(jí)葡萄酒是指產(chǎn)自同上述地區(qū),但是品質(zhì)略次于一級(jí)葡萄酒的酒款。
三級(jí)葡萄酒:三級(jí)葡萄酒是指產(chǎn)自同上述地區(qū),但是品質(zhì)略次于二級(jí)葡萄酒的酒款。價(jià)格相應(yīng)也更加親民。
進(jìn)口葡萄酒:進(jìn)口葡萄酒是指進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,這些葡萄酒品質(zhì)或口感可能不及一、二、三級(jí)葡萄酒,但也更具海外特色。
2. 市場(chǎng)多層次
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的多層次性與檔次的多樣性相輔相成。
高端市場(chǎng):高端市場(chǎng)是指對(duì)于一級(jí)和二級(jí)葡萄酒的需求市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)群體通常是城市中的中高層人群,他們有著與品質(zhì)相配套的消費(fèi)能力。
中端市場(chǎng):中端市場(chǎng)是指對(duì)于三級(jí)葡萄酒的需求市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)群體相對(duì)于高端市場(chǎng)而言更廣泛,消費(fèi)群體更加年輕化,消費(fèi)者的消費(fèi)能力在中低端區(qū)間。
低端市場(chǎng):低端市場(chǎng)是指針對(duì)著進(jìn)口葡萄酒的需求市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)群體可能是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)水平有限而無法承擔(dān)高端市場(chǎng)和中端市場(chǎng),但是對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)和口感還有開闊眼界的需求。
3. 品牌競(jìng)爭(zhēng)
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈,各個(gè)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也愈加劇烈。
高端市場(chǎng)上,一級(jí)葡萄酒領(lǐng)頭羊包括拉菲、瑪歌、杜卡等葡萄酒品牌,二級(jí)葡萄酒包括梅斯、萊奧維爾等。
中端市場(chǎng)上,豬八戒、張?jiān)?、長(zhǎng)城等品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,其中張?jiān)_€與法國(guó)寶麗珠集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。
低端市場(chǎng)上,巴斯蘭、特蘇爾、西班牙的托雷斯、智利的康查都是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的知名品牌。
4. 發(fā)展趨勢(shì)
未來中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)可能是多元化和個(gè)性化。一方面,消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)的要求不斷提高,相應(yīng)的,高端市場(chǎng)也有著穩(wěn)定的增長(zhǎng)勢(shì)頭;另一方面,相對(duì)于高端的一類葡萄酒,在中低端市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)于性價(jià)比和個(gè)性化的要求會(huì)更高。
此外,不論是高、中、低三個(gè)市場(chǎng),消費(fèi)群體的年輕化不可避免。因此,在未來的發(fā)展趨勢(shì)中,年輕人的生活方式、娛樂方式等認(rèn)知將逐漸體現(xiàn)在消費(fèi)中。